牛奶和豆浆哪一种更适合早晨喝？经常喝豆浆的4大好处你了解吗

2020-10-11 08:33:25

一天之计在于晨，可见一天当中早晨的时光有多么重要。那么在饮食上也是一样，早餐的营养对于一天的精神状态，都会起着很大的作用。而在我国传统的早餐里面，最常见的就是豆浆搭配油条，可以说是老少皆宜，都很喜欢。豆浆清甜的口感，搭配上它丰富的营养物质，是很多家庭的首选饮品。但是对于很多人来说他们存在一个误区，认为豆浆的营养成分不如牛奶的营养成分高，因此他们更偏向于选择喝牛奶。

牛奶和豆浆，到底哪一个更适合早晨喝？

其实牛奶和豆浆，没有办法做出好坏抉择。因为它们有自己各自不同的营养成分，对于供给身体所需的营养物质，也有所不同。牛奶中含有大量的蛋白质、维生素和钙物质，因此它们对于骨骼发育有很大的帮助；而豆浆里面含有大量的膳食纤维，可以有效的促进肠道蠕动。另外大豆里面的大豆异黄酮，对女性朋友更是有很大的帮助，能很好的调节雌激素。所以牛奶和豆浆没有太大可比性，大家完全可以根据自己的口感喜好进行选择，或者每天交叉混合搭配喝都可以。

经常喝豆浆的好处有哪些？

1、预防便秘

豆浆在制作的过程当中会加入水一起磨，因此可以很好的增加豆浆内的水分含量。在食用豆浆的时候肠道能够吸收水分，再加上大豆里面含有的膳食纤维，因此可以很好的起到预防便秘的效果。

2、美容养颜

对于女性而言，平时可以多喝一些豆浆，因为大豆里面含有的大豆异黄酮，对于维持女性体内的雌激素平衡有很好的效果。因此有内分泌失调的女性，不妨每天多喝一些豆浆。体内的激素平衡了，女性的肌肤，便能够起到很好的养护作用，肌肤看上去会更加的有弹性和光泽。

3、提高免疫力

大豆磨成豆浆以后，食用起来身体能够更好的吸收。豆浆里面含有优质的蛋白质，这些蛋白质对于提高身体的免疫力和抵抗力，有很大的帮助。因此，多喝豆浆可以很好的帮助身体，抵御外界的病毒入侵，从而降低生病的概率。

4、帮助减肥

现在大家都讲究科学的减肥，都不会通过节食去做伤害身体的事情，那么豆浆就成了减肥人士的首选佳品。因为它的营养物质非常多，而热量非常的低，所以算得上是减肥的佳品。

豆浆香甜的口感加上丰富的营养成分，早餐上非常常见的一道饮品。每天早上喝一杯豆浆，不仅可以享受美味，还能够帮助身体达到营养均衡，这也是大家喜欢喝豆浆的原因。

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（责任编辑：胡彦暄）

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史琳娜
陈超刚

史琳娜副主任医师

南方医科大学南方医院营养科

擅长：糖尿病、肾脏病、心血管疾病等慢病及围手术期和危重症患者的临床营养诊疗。详细>>

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