石榴籽能吃吗？吃石榴有哪些好处？

2020-10-10 08:31:45

石榴的果实不光色泽好看，而且味道酸甜可口。因此喜欢吃石榴的人非常多，无论男女老少，皆可以食用。石榴里面所富含的营养物质非常多，而且比较全面。它所含有的微量元素和多种氨基酸对于提高身体免疫力、促进肠胃消化以及美容养颜都有很不错的效果。对于平时工作应酬的人来说，石榴还有解酒的效果。所以喝酒后不妨喝杯石榴汁，能帮助酒精加速代谢。

石榴籽能吃吗？

很多人不愿意吃石榴，因为觉得石榴吃起来很麻烦。剥完皮以后，里面的石榴籽也不好吃，吐出来也麻烦，所以很多人不愿意吃石榴。但是要知道石榴有营养的，不光是石榴果肉，石榴籽也同样有丰富的营养物质。像我们常说的维生素C和E以及红石榴多酚，这几种营养成分的抗氧化功能非常强，能够有效的清除体内的自由基，所以它们的抗衰老作用很强大。如果实在是吃不下石榴籽的话，不妨把它和果肉一起榨成果汁饮用，效果也是一样的。

吃石榴的好处有哪些？

1、抗衰老

由于石榴里面所含有的红石榴多酚和维生素成分，在对抗身体自由基时有很明显的作用。因此，它对于延缓肌肤衰老、改善肌肤暗沉很大的作用。想让自己肌肤变美的女性，不妨平时多吃一点石榴。

2、促消化

对于肠胃功能比较弱的人来说，经常会出现消化不良的情况。此时多食用一些石榴，可以帮助他们改善这种症状。因为石榴里面所富含的有机酸和果酸，能够很好的促进消化液分泌，因此，石榴能够加速肠道的新陈代谢，有效地促进肠道消化。

3、抵抗心血管疾病

正是因为石榴里面含有的红石榴多酚和维生素C和E，所以石榴的抗氧化性非常强。因此能够有效的抵御身体自由基的过多形成，从而可以有效地预防动脉硬化，这对于预防心脑血管疾病有很大的帮助。

4、安胎

石榴对于一些在孕期当中的准妈妈们来说，还具有安胎的作用。因为石榴里面含有丰富的多酚类物质，这种物质被人体吸收以后能够帮助调节情绪波动，从而能够避免胎儿在体内有躁动不安的情况出现。因此有先兆性流产的准妈妈们，可以把水果换成石榴，对于安胎、预防先兆流产很大的帮助。

石榴不光果肉可以食用，石榴皮和石榴籽的营养成分都很高。石榴皮晒干还具有一定的药用价值，所以平常多吃石榴对于身体是有很大好处的。而且石榴的价格也比较亲民，但是要注意的是，石榴购买之后要尽快食用，不要搁置太长时间。

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（责任编辑：胡彦暄）

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陈超刚
史琳娜

陈超刚副主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科

擅长：糖尿病、肥胖营养治疗；孕妇、营养不良饮食指导。详细>>

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