古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
生活中经常都需要补充蛋白质，而蛋白质也分为优质蛋白与劣质蛋白。其中人体最需要补充的也就是优质蛋白，因为优质蛋白与人体的氨基酸组成相似，就容易被人体吸收，并且各种营养物质容易被充分利用起来，因此大部分时候都需要补充的是优质蛋白。
怎么样才能充分的补充蛋白质？
1、少吃植物蛋白
植物蛋白也就是常说的劣质蛋白，但为什么想要充分的补充蛋白质就要少吃植物蛋白呢？虽然植物蛋白也属于蛋白质中的一种，但它不利于人体吸收，有时候并不能充分的转化，并且补充大量的植物蛋白会影响到对正常蛋白质的消化，因此想要补充蛋白质的时候也就不能补充大量的植物蛋白。除了补充蛋白质的时期，适当的补充一些植物蛋白，是可以促进消化功能的，对身体不会造成危害。
2、吃熟鸡蛋
熟鸡蛋含有的的是典型的优质蛋白，并且有利于人体吸收，可以及时的补充营养物质，但是一定要注意将鸡蛋煮熟。鸡蛋彻底煮熟以后，才可以有效的补充蛋白质，因为生吃鸡蛋，鸡蛋中会有胰蛋白酶抑制剂的成分。这种物质是会影响到身体对蛋白质消化的，所以也就无法正常的补充鸡蛋里的蛋白质。
3、多吃鱼肉
鱼肉也是富含蛋白质的食物，并且大多数鱼类含有的脂肪较少，即便是多吃一些也不会加大身体的负担，多吃鱼肉不会摄入太多的热量，也就不容易让人发胖。鱼肉的蛋白质属于动物蛋白也就是优质蛋白，适量的摄入是能够快速补充营养的，如果是想要补充蛋白质的人群就可以考虑吃鱼肉。
4、进行运动锻炼
想要充分的补充蛋白质的各种养分，那么除了做好饮食上的调整之外，还需要进行锻炼，因为锻炼的时候才能使新陈代谢得到促进，这样对于优质蛋白的吸收就会更佳。充分将营养吸收后蛋白质中的各种养分也能够被合理的利用起来。
蛋白质对于人的身体来说是必需的营养物质，很多长期以吃素为主的人群营养就很难得到保障，因此最好还是适量的补充蛋白质，不用太多，保持身体营养所需即可。在补充蛋白质的时候也需要区分好蛋白质的好坏，优质蛋白才能够最好地提供营养。
（责任编辑：胡彦暄 ）
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文章关键词： 补充优质蛋白质的方法 蛋白质的补充 蛋白质
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