古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
近日，关于某知名品牌的椰奶包装广告在网络上引起热议。据了解，该品牌的椰子汁采用了画风清奇的广告包装，尺度大胆的宣传文案来博取消费者的眼球，更是宣传了椰子汁可以丰胸美白，“从小喝到大”等大胆的宣传广告语。
有营养专家表示，椰子汁作为普通的饮料，却宣传丰胸美白功效涉嫌违规。目前，海口市工商行政管理局已对其企业进行立案调查。
椰子汁是用新鲜成熟的椰子肉通过研磨加工而成的天然饮品，其主要的成分是淀粉和饱和性的脂肪酸，低蛋白不含纤维。在椰子汁的众多成分中，并不含有丰胸的作用，对于椰子汁丰胸的观点，多位营养学家在此前也已经对这个说法给出了否定的观点。
椰奶的营养价值有哪些？
虽然椰奶不是丰胸神器，但其中含有的营养成分也十分丰富，与其他的饮品相比，算是一种比较健康有营养的饮品。椰奶中含有丰富的维生素B、维生素C、维生素D以及钙、镁、铁等多种矿物质和营养成分。
椰奶中富含有的链甘油三酯，经过研究发现可以增加能量的消耗，帮助减轻体重，平衡肠道菌，在一定程度上具有减肥的作用。其次，椰奶中含有的脂肪多数是中链饱和脂肪酸，与其他的饱和脂肪酸相比，中链饱和脂肪酸代谢速度快，容易消化掉。
如何选购或制作椰奶？
在超市中选购椰奶时，最好是选择成分简单，不要有太多的添加剂，这样的椰奶才更加安全、可靠。当然想要喝上纯天然不添加的椰奶，不妨也可以自己在家里制作新鲜安全的椰奶。
1、准备一颗新鲜的椰子，找到椰子顶端的三个软眼处，用刀敲开，倒出椰子水。
2、剩下的椰子壳用到刀敲开，切出椰肉。
3、椰子肉切成小块放入榨汁机中，加入适量的清水，将椰子果肉充分研磨成汁。也可以将椰子水拿来榨汁，这样出来的椰奶味道会更加浓郁。
4、这时候还需要将榨好的椰子汁用干净的纱布过滤一遍，去除椰子肉，这样一杯新鲜的椰奶就做好了。
椰子肉是白色的，榨汁后的椰奶自然呈现出奶白色，无须再额外添加什么。如果为了追求口感，可以在椰奶中添加椰果，使口感更加丰富。
（责任编辑：麦琼璇 ）
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