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2023-04-25 00:24:18

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麻辣菜谱

香辣带鱼[图]
带鱼1500克、鸡蛋1个、面粉适量、清水适量、白酒1小勺、盐1小勺、胡椒粉和五香粉适量、油、郫县豆瓣1小勺、生抽1小勺、白糖1小勺、葱姜蒜适量、八角花椒适量。全文

点评：3篇
成果：3个

夫妻肺片[图]
猪心300克、猪舌头300克、猪瘦肉300克、猪肚300克、老卤汤500ml。嫩芹菜、香菜、酥花生米。葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、老抽、糖、麻椒、辣椒、米醋、糖、生抽、大... 全文

点评：10篇
成果：3个

香辣干锅鸡块[图]
小草鸡半只、洋葱半个、红椒半个、莲藕1节、芹菜3根、蒜5瓣、姜5片、干红辣椒5个、香葱2根、花椒10粒、白芝麻少许、料酒2勺、胡椒粉少许、生抽2勺、郫县豆瓣2勺、白砂糖1... 全文

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成果：2个

重庆麻辣烤鱼[图]
鲤鱼/草鱼、青笋、莲藕、土豆、腐竹、平菇。葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖、椒盐、食用油。全文

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成果：2个

棒棒鸡丝[图]
鸡脯肉250克、葱适量白糖、生抽、花椒粉、香油、麻将适量、辣椒油、鸡精少许、熟芝麻少许。全文

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成果：2个

凉粉[图]
绿豆淀粉40克、清水450克、鲜海带1片、胡萝卜1小块、麻辣花生少许、盐1小勺、糖1小勺、辣椒油1/2小勺、鸡粉1/4小勺、醋1小勺、生抽1小勺、芥末几滴。全文

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成果：2个

麻婆茄子[图]
茄子2个、郫县豆瓣酱100g、大蒜5瓣、八角2个、姜10g。蒸鱼豉油2t、料酒1t、香葱2根。全文

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成果：2个

麻辣牛肉[图]
牛腱肉500克、胡萝卜、香菜、红辣椒1/2个、独蒜1/2个、小葱。卤汁：高汤4杯左右、老抽、生抽、冰糖、干灯笼椒、盐、香料（八角、桂皮、三奈、回香、白蔻、姜片、山楂果、... 全文

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成果：2个

干煸土豆条[图]
土豆400克、干辣椒10克（爱吃辣椒的朋友可以加到30克）、大葱5克、生姜5克、大蒜3瓣、味极鲜酱油15ML、花椒5克、孜然粉少许、油40克。全文

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成果：2个

麻辣香水鱼[图]
草鱼1条、芹菜100克、洋葱半个、香菇4个。郫县豆瓣酱、干红椒、姜、葱、花椒、料酒、盐、糖、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉。卤料包：香叶、草果、桂皮、小茴香、八角。全文

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成果：2个

芋儿鸡[图]
土鸡、芋儿、香菜、老姜、花椒、郫县豆瓣、白糖、盐、食用油。全文

点评：3篇
成果：2个

水煮牛肉片[图]
火锅用牛肉片200克、娃娃菜1棵。干红辣椒10克、郫县豆瓣酱15克、花椒数粒、葱、姜、蒜各少许。全文

点评：1篇
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口味介绍

口味：麻辣。它包含了麻辣味菜谱做法、各种麻辣味食谱、麻辣味菜谱大全、麻辣味做法、怎么做麻辣味、如何做麻辣味、麻辣香锅的做法、麻辣烫的做法及配方、麻辣鸡等，通过对麻辣味菜谱、麻辣味食谱的学习与体验，了解到麻辣味的做法、怎么做、如何做，从中掌握麻辣味菜的烹调技法，并且享受到麻辣味的美食。全文

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