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2023-04-25 00:24:17

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酒香菜谱

酒酿蛋花圆子羹
鸡蛋清50克、糯米粉200克。江米酒100克、白砂糖150克、淀粉（玉米）15克。全文

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枸杞酒酿煮鸡蛋[图]
米酒和酒酿一碗、枸杞子10g、鸡蛋1个、姜片（1人量）。全文

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玫瑰露酒煮白蛤[图]
白蛤、蒜片、干辣椒、葱花、玫瑰露酒、有盐黄油、葱花。全文

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酒香烤鸡腿[图]
鸡腿2只（如果做的多，请同比例增加其他配料）。朗姆酒2小勺（10ml）、盐1茶匙（5克）、新鲜或干燥百里香1/2茶匙（3克）、黑胡椒碎1/2茶匙（3克）。全文

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醉香鸡腿[图]
鸡腿、米酒、蚝油、姜片、胡椒粉、盐。全文

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红酒炖牛肉2[图]
A：牛肉250克、洋葱半个、土豆一个、蘑菇50克。B：蕃茄沙司一小勺、红酒25毫升、牛高汤250毫升（我家没有高汤，我放水）。橄榄油、盐、黑胡椒粉（我家没黑胡椒粉，我放白... 全文

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桂花果香牛肉[图]
牛腱2000克、果酱3汤匙（45克）、桂花陈酒300ml、葱段4个、姜片4片、花椒1茶匙、八角1颗。生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）、料酒2汤匙（30ml）、盐1汤匙（15克）。... 全文

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虾米米酒汤
虾米100克。江米酒10克、盐5克。全文

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鸡尾酒之沧海月明
1盎司（约28克）的马利堡酒、1/2盎司（约14克）的绿薄荷、少许柠檬汁、雪碧足量、新鲜柠檬片、冰块、新鲜芹菜1根。全文

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芋艿酒酿鸡[图]
鸡一只、芋头400克、甜酒酿1小碗、八角1个、葱姜适量、老抽1小勺、生抽2小勺、盐1小勺。全文

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酒酿煮生啤[图]
啤酒、枸杞、红枣、甜酒酿、白砂糖。全文

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醪糟鲜藕烧排骨[图]
排骨700克、鲜藕1节、醪糟3大勺、葱姜蒜适量。生抽2汤勺、老抽1汤勺、料酒1汤勺、冰糖1汤勺、盐2茶匙、香料包（八角1粒+桂皮1片+香叶4片+草果1颗+花椒1小勺+小茴香1小勺）。全文

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口味介绍

口味：酒香。它包含了酒香味菜谱做法、各种酒香味食谱、酒香味菜谱大全、酒香味做法、怎么做酒香味、如何做酒香味等，通过对酒香味菜谱、酒香味食谱的学习与体验，了解到酒香味的做法、怎么做、如何做，从中掌握酒香味菜的烹调方法，并享受到酒香味的美食。全文

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