湘菜菜谱_湘菜的做法_湖南家常菜_怎么做_如何做_点击最多_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

首页 > 菜谱 > 湘菜_点击最多筛选：最新分最高点评多点击多成果多

湘菜

湖南干豆角炒鸡[图]
嫩子鸡半只、干豆角1小把、姜片、蒜蓉、红椒、青蒜。料酒、盐、味精、生抽、植物食用油。全文

229

点评：1篇
成果：0

230

点评：2篇
成果：0

菊花青鱼[图]
带皮青鱼肉1段（重约350克）。精盐6克、白糖150克、番茄酱100克、香醋7、5克、葱末10克、蒜末10克、干淀粉80克、猪肉汤75克、水淀粉40克、芝麻油10克、熟猪油1500克（约耗2... 全文

231

点评：6篇
成果：0

干锅腊肉花菜
腊肉300克、花菜250克。植物油50克、精盐2克、味精2克、胡椒粉1克、鲜汤500克、蚝油3克、红油5克、干椒30克、葱5克。全文

232

点评：0
成果：0

毛家红烧肉[图]
带皮猪五花肉850克。四季青500克、料酒60克、盐、味精、酱油适量、八角、桂皮、干椒、蒜子少许、白糖50克、红烧肉腐乳适量。全文

233

点评：2篇
成果：0

湖南糖醋排骨[图]
猪排骨（大排）、5000克。盐、70克、白砂糖、500克、味精、10克、辣椒粉、15克、醋、25克、各适量。全文

234

点评：1篇
成果：0

鱿鱼三丝[图]
鱿鱼150克、猪肉丝100克、柿子椒丝30克、冬笋丝30克。盐2克、味精2克、酱油3克、料酒5克、油30克。全文

235

点评：0
成果：0

干锅回头鱼
回头鱼1条（约750克）、尖青椒、红椒各15克。植物油1000克（实耗60克）、精盐8克、味精6克、料酒25克、永丰辣酱10克、干椒粉3克、姜5克、蒜子10克、紫苏10克、鲜汤200克。全文

236

点评：1篇
成果：0

湘腊草鱼[图]
腊草鱼十块、干辣椒四个、蒜苗一小棵。花椒十粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许。全文

237

点评：1篇
成果：0

冲菜[图]
青菜新冒出的苔子、油辣椒、味精、盐、醋、白糖、花椒末。全文

238

点评：0
成果：1个

剁椒鱼头2[图]
胖头鱼头、红剁椒。盐、醋、料酒、姜、葱。全文

239

点评：1篇
成果：0

焦炸香椿芽[图]
香椿、250克。鸡蛋、60克、小麦面粉、50克、淀粉（蚕豆）、15克。盐、5克、味精、2克、花椒、1克、花生油、30克、香油、10克、各适量。全文

240

点评：0
成果：0

菜系介绍

湘菜是我国八大菜系之一，它包含了湘菜菜谱大全，湘菜做法大全，湘菜菜谱家常菜做法，通过对湘菜菜谱、湘菜食谱、湘菜美食的不断了解，学会湘菜做法和怎么做湘菜，更能深刻体验到以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系的内涵，以及祖国饮食文化的历史悠久和博大情怀。全文

菜谱导航