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2023-04-25 00:24:17

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零食/小吃菜谱

粢饭团[图]
糯米200克、大米100克、油条2根、肉松50克左右、辣味萝卜干100克左右、黑芝麻适量、白芝麻适量、糖适量、盐适量。份量：4个。全文

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成果：1个

枧水粽[图]
糯米200G、食用复合枧水粉10G（碳酸钾80%、碳酸钠10%、六偏磷酸钠10%）、干粽叶4张（分量：2个）全文

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成果：0

葡萄干蒸枸杞子[图]
葡萄干30克、枸杞子30克。全文

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成果：0

香煎莲藕饼[图]
猪肉馅儿500g、莲藕1根、葱末1大匙、姜末1大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、胡椒粉1大匙、盐1小匙左右。全文

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点评：2篇
成果：1个

红豆米糕[图]
参考份量：直径20cm竹笼屉。大米粉250克、清水65克、细砂糖30克、蜜红豆适量（提前煮好，以上份量可根据自家需要调整）。全文

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浆子油条[图]
面粉250G、油条膨松剂5G、盐3G、白糖6G、水150G、色拉油少许。全文

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挂霜腰果[图]
腰果、油、糖、淀粉、白酒。全文

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点评：2篇
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三文鱼松[图]
三文鱼750克、盐10克、咖喱粉20克、糖20克、料酒20克、酱油25克、白芝麻150克、海苔两张、姜两片、八角一个、花椒适量。全文

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巧克力杏仁脆香米[图解]
米泡、巧克力、良品铺子盐焗大杏仁、保鲜膜（米泡我小区附近的炒货店就有得卖，这家伙有时候可遇不可求哇！另外巧克力和米泡的比例，大家看着给就成了，我也凭感觉整的，... 全文

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韭菜海鲜菇馄饨[图]
韭菜、海鲜菇、猪肉馅、鸡蛋、盐、蚝油、馄饨皮。全文

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红糖姜汁汤圆[图解]
红糖姜汁汤圆:白玉汤圆、大杏仁碎、片糖。白玉汤圆:糯米粉、热水。全文

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温州鱼丸[图]
净鮸鱼肉200克、盐6克、糖4克、风车牌马铃薯淀粉34克、普通玉米淀粉10克、胡椒粉、醋、葱姜末适量。全文

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菜系介绍

零食是除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食；小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。它包含了小吃菜谱做法、零食食谱大全、零食美食、零食做法、好吃的零食、小时候吃的零食、减肥零食、小吃大全、特色小吃、沙县小吃、北京小吃、台湾小吃等。通过对小吃菜谱、零食食谱的学习与体验，了解到零食菜谱、小吃的做法，小吃食谱、怎么做、如何做，从中享受健康的零食/小吃给我们带来的幸福与快乐。全文

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