减肥食谱 夏季减肥吃什么_健康贴士_保健_99健康网

　　夏天怎么吃最减肥呢？别愁了，小编早就为大家准备好了，8款夏季减肥食谱即刻送上！食谱中所运用的食材能有效清除体内毒物，对排毒减肥的效果非常明显，最适合在夏季食用。

　　1、炖海带

　　做法：将排骨剁成小块，海带切成方块，放入锅中，加水煮开，撇去浮沫，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火炖至排骨熟烂，用食盐调味即可。

　　海带含有硫酸多糖，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。另外，海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素。海带所含的热量较低，因此是减肥的理想食品。

　　2、黑木耳豆腐汤

　　做法：木耳泡发后洗净，豆腐切片，两者一起放入锅中，加入鸡汤和盐炖煮，10分钟后即可食用。

　　木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够清除血液中的热毒。黑木耳中的植物胶质具有较强的吸附力，可以将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清洁肠胃的作用。

　　3、醋溜绿豆芽

　　做法：将绿豆芽洗净，用沸水快速烫一下，在凉水中浸泡后捞起沥干水分。花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放入葱花炝锅，放入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒，最后用湿淀粉勾芡即可。

　　中医认为，绿豆可解百毒，能帮助清除体内毒物，促进机体的正常代谢。

　　4、胡萝卜炖牛肉

　　做法：牛肉洗净切块，烫去血水;胡萝卜洗净削皮，切成滚刀块。将胡萝卜和牛肉一同放入锅中，用大火煮开后，加入调料转中火煮至牛肉熟软即可。

　　胡萝卜是有效的解毒物质，与体内的汞离子结合后，能降低血液中汞离子的浓度，加速汞离子的排出。另外，其所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇。

　　5、蒸酿老南瓜

　　做法：南瓜块煮至八成熟，捞出沥干水分，拍上生粉，摆上火腿片。鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸八分钟后取出。热锅下油，放入鸡汤，调入味精、盐、白糖，用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。

　　南瓜富含果胶，可以延缓肠道对糖和脂肪的吸收，减肥效果明显。另外，还能清除体内重金属和部分农药，具有防癌防毒的作用。

　　6、橙汁瓜球

　　做法：首先就是洗净冬瓜，用挖球器挖出冬瓜球。然后把冬瓜球放在开水中焯一下，时间不宜太长。捞出冬瓜球，然后在凉水中过一下，接着加入果珍和白糖拌匀。最后放入冰箱腌制几个小时。

　　这款夏季减肥食谱有着非常低的卡路里，冰冻过后非常适合夏天吃，既充饥又不会发胖。冬瓜有利尿消肿、清热解毒和去水肿的功效。冬瓜含糖量较低，春夏季经常吃冬瓜，非常利于减肥者的健康哦。

　　7、香蕉酸奶昔

　　做法：香蕉去皮切片。将香蕉片和酸奶一起放入搅拌机搅拌均匀成糊状。倒入少量的蜂蜜调味一下。

　　这款香蕉酸奶昔中的香蕉具有丰富纤维，解决便秘，帮助排毒，增加饱腹感;酸奶非常适合有助于减肥，蜂蜜润肠养颜，能够为机体提供能量，让人不知不觉中减少进食其他东西。这款食谱是非常好的减肥食谱哦。

　　8、番茄黄瓜色拉

　　做法：番茄洗净，切除根蒂，切成方粒状。有机小黄瓜洗净，切除根蒂，切成方粒状。花菜洗净，切开成一朵朵，用开水汤熟，再过过冰水。取初榨橄榄油倒入碗里，往碗里挤柠檬汁，搅拌均匀，再加入芥末籽、海盐和蘑菇精，拌匀，调味汁就做好了。再取一只碗，放入番茄粒、黄瓜粒和花菜，倒入调味汁搅拌均匀，放入冰箱中冷藏30分。

　　这款番茄黄瓜色拉食谱能够开胃消暑，是非常适合夏天食用的料理。番茄是瘦身减肥的女性最适合食用的蔬菜。菜花具有很好的饱腹感，也能够让人减少进食的量，同样可以帮助减肥。

（责任编辑：彭志兴）