夏季去火降暑吃什么好 三种食物不容错过_夏季养生_中医_99健康网

　　三伏天就要到了，一年中最热的阶段就要来了，你做好了保健措施吗？小编提醒，在这么热的天气里，不保健的话，可是会导致身体出现问题的。其中，最为明显的问题就是中暑。一旦中暑没及时救治的话，人可能会因此失去生命。建议从饮食下手预防，那么夏季去火降暑吃什么好呢？下面推荐几种好食物，想要去火降暑的人，必须尝一尝。

　　夏季去火降暑吃什么好

　　一、苦瓜

　　苦瓜是夏季最为出名的食物，因为吃它具有去内火、清暑热的效果，怕上火中暑的话，吃一吃这种苦味食物，效果非常不错。而且吃它还能够改善烦躁的情绪，因为高温天气，感到心烦意乱的人们，日常可以吃一些苦瓜。

　　推荐一款苦瓜降暑汤：

　　准备好150G的苦瓜，75G的白糖，25G生姜片，10G的茶叶。

　　然后将苦瓜切开挖掉内部的籽，洗净之后切成小条备用。

　　之后洗好锅烧热后倒些油加热，放入苦瓜翻炒几下，再倒入冷水，加入生姜片、茶叶一起煮。

　　最后等到水煮开了，倒入白糖稍微煮几分钟就可以起锅了。起锅后不要急着吃，等到汤放凉了以后直接喝汤吃苦瓜就好了。

　　二、大豆

　　大豆可是好东西，富含异黄酮，吃了以后能够为人体补充雌激素，维持人体的激素水平。同时其富含蛋白质，炎热的夏季吃它，可以帮助人体弥补被大量消耗的蛋白质。并且其还具有滋阴去炎的效果，总之，夏季食用很有好处。

　　推荐一款大豆降暑汤：

　　准备好各200G的苦瓜和排骨，各100G的大豆和海带，5G的陈皮。

　　然后将排骨洗净放入锅中，加入清水煮开后，等待血水去除之后捞起来备用。

　　之后将苦瓜洗净切成小段备用，海带撑开来洗净切成小段备用，大豆则水冲洗几遍后备用。再将全部材料放入锅中，加入清水直接开火炖煮。

　　最后等到汤浓，食材也都熟了以后，倒入适量的食盐调味，就可以出锅了。

　　三、西瓜

　　西瓜可是夏季最受欢迎的水果，吃它不仅解渴而且还能降暑下火。另外，其还含有大量的钾盐，适当进食西瓜的话，可以弥补人体因为大量出汗而缺失的钾盐。因此，在这炎热的夏季，应该适量吃些西瓜。当然请记住，吃西瓜要适可而止，尤其是冰镇西瓜要少吃，以免给身体带来大量的寒气。

　　推荐一款西瓜降暑汤：

　　准备好500G的西瓜，150G的绿豆，适量的冰糖。

　　然后将西瓜肉与皮分开，将西瓜皮洗净切成小条备用。

　　之后将绿豆洗净放入锅中加入大量的开水直接熬煮，因为绿豆很难煮熟，一次性加多一些水，才能避免水被熬干。等到绿豆快煮熟的时候，加入切好的西瓜皮一起再煮10分钟。

　　最后等到起锅之前加入白糖，搅拌均匀之后，等到糖融化了就可以吃了。(留下的西瓜肉可以直接吃，帮助降暑解渴。当然平日里有买西瓜的话，吃完西瓜肉之后，可以将西瓜皮留起来，与绿豆煮汤喝，降暑效果也是相当不错的。)

　　夏季高温很容易中暑，人们一定要及时注意去暑下火，以免给身体带来严重的损伤。上面介绍的食物，吃一吃有助你降暑，进而为你保健身体。

（责任编辑：黄毅伟）