2023-04-25 00:24:18
电话：0451-82623818
鲁福楼的奠基人朱业金的曾祖父和祖父于1898年在祖籍山东胶南创办“福祥饭店”，上个世纪初，二人在积攒了一部分钱后，开了个山东饭庄――福祥楼，生意很是兴隆。改革开放后的1979年，朱业金在哈市重拾祖业，取“福祥”老店的“福”字，再冠以“鲁菜”的“鲁”字，创办了“鲁福楼”。
鲁福楼是哈埠餐饮业界中人认可的“常青树”，也是如今全市私营大型酒店中资历较老的老字号。鲁福楼菜肴真材实料，做工精细、品质优良、口味一流、质价相称。服务热情周到是鲁福楼始终保持稳定发展的关键所在，在饭菜质量上严把进料关，专人负责检查各种原料辅料质量，实行层层检查把关，并对酒店的拿手菜实行专厨炒做，使特色菜肴长期保持传统的色香味。
鲁福楼大酒店据说是哈尔滨最大的鲁菜馆，菜品可口，分量挺大。九转大肠看着就很有食欲，咸中带甜，软烂好嚼，吃起来很满足，溜双段每次必点，虾段、肉段各半，真材实料，酱牛肉做得香，有咬头，超爱吃拉皮，QQ弹弹的，松鼠桂鱼，酥酥的，甜中带点酸，很不错锅包肉也外焦里嫩。开了很多年，环境难免有些陈旧，服务尚可，有机会还会来。酱牛肉和锅包肉，全家福都很好吃，菜码很大吃不完打包。环境、菜品的味道都很好。
鲁福楼凭着老字号优质的服务和上乘的饭菜质量，30多年来长盛不衰，多次被国家及省市有关部门授予“国家级特级酒店”、“中华餐饮名店”“无假大酒店”、“中国绿色饭店”以及“先进私营企业”等光荣称号。[HaoChi123.com]