【图】温州带鱼_浙江温州特色小吃_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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特色小吃:

温州带鱼

分数:1
温州带鱼属于温州市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
  产品名称:带鱼

  产品产地:温州

  产品特性:味道纯正,而且含有丰富的糖份

  产品简介:因味美质优而引以为荣。同时带鱼又是高蛋白食品,含有丰富的钙丶纳等无机质,是不饱和脂肪酸EDA,DHA含量极高的健康食品。

  带鱼含有丰富的蛋白质和适量的脂肪,味道纯正,而且含有丰富的糖份。9-10月份是捕获带鱼的最好季节,从此时开始入味,直到冬季味道最纯正。嫩白的带鱼肉,嚼起来韧性十足的生带鱼片,回味悠长的鱼香味,真是鱼种珍品!带鱼汤南瓜是先把带鱼煮沸后再放上鲜嫩的蔬菜和南瓜而做成的。因汤内早已备好适量大蒜,绝无半点腥味。做出来的带鱼汤香气怡人,野味十足。

  带鱼最适宜与南瓜一起做汤,或用白菜苗代替南瓜,做出汤来同样美味可口。向煮好的带鱼汤内放入适量的精制辣椒粉致微辣,品起来更是劲味十足!

  产品历史:带鱼生长於东海沿岸清净海域,若采用人工垂钓方式捕获,鱼体全然无损,保持原味清新。[HaoChi123.com]

食友点评:
1楼 123网友 发表于 2007-12-23 19:19 回复
特好吃,特好吃
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