【图】高碑店豆腐丝_河北保定特色小吃_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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特色小吃:

高碑店豆腐丝

分数:8
高碑店豆腐丝属于保定市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
  又名豆腐筋。产于河北高碑店。

  采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而不软、不断,故其色正味香,丝条整齐。色泽乳白,为成束丝状,味道咸香,最宜佐酒下饭。[HaoChi123.com]

食友点评:
8楼 123网友 发表于 2016-4-18 20:31 回复
7楼 燕子 发表于 2015-7-23 20:50 回复
很想學著自己做!怎麼能學到呢?
6楼 枯木霸王 发表于 2015-3-9 11:05 回复
关于高碑店豆腐丝,推荐大家浏览 香丝网 一个专属于高碑店豆腐丝的网站。
5楼 123网友 发表于 2015-2-6 13:09 回复
我如何能买到?
4楼 123网友 发表于 2014-11-17 14:08 回复
3楼 123网友说:我想知道批发豆腐丝的电话谁能帮我
你哪的
3楼 123网友 发表于 2014-8-25 09:09 回复
我想知道批发豆腐丝的电话谁能帮我
2楼 123网友 发表于 2014-3-8 22:17 回复
味道很不错。
1楼 骄子 发表于 2013-11-13 10:24 回复
高碑店豆腐丝名不虚传.我去过高碑店.也品尝过哪里豆腐丝.真的很好吃
共有点评8篇 查看所有点评
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