【图】三套碗_吉林长春特色小吃_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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特色小吃：

三套碗

分数：2篇
三套碗属于长春市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
　　三套碗是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料，如：鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖、炖、熘、炒等十五种手法精心制作而成。整个席面由八款凉碟、三款大件、十二款熘炒、汤烩菜，共计二十几道菜点组成。因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装而名为“三套碗”席。白肉血肠、黄金肉片、关东蒸鱼、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。[HaoChi123.com]
食友点评:
2楼 123网友 发表于 2016-6-10 20:02 回复
1楼 123网友 发表于 2007-11-27 21:34 回复
三套碗是最具代表性的满族传统名宴
共有点评2篇　查看所有点评
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