【图】乡里腊味_湖南湘潭特色小吃_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

特色小吃：

乡里腊味

分数：2篇

乡里腊味属于湘潭市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　湘潭,湘乡,韶山乡下都有薰制腊菜的习惯.制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳,瘪谷,木屑,花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成.因以农历十二月(腊月)薰制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎。[HaoChi123.com]

食友点评:

2楼 123网友发表于 2016-4-25 18:05 回复

1楼 123网友发表于 2015-8-13 18:37 回复

还是不错的。

共有点评2篇　查看所有点评

我说两句:

热门城市更多

湘潭

湘潭市，位于湖南省中部偏东湘江流域，在行政区划上为中国的一个实质二级行政区划单位，即地级市，总面积501... 全文

看过的人还看过