江苏无锡小吃_小吃_特产_美食_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

江苏无锡小吃

肉骨头[图]
无锡叫化鸡现在是没人吃了，肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西，肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨，但是骨... 全文

点评：3篇

小笼馒头[图]
无锡小笼馒头以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带。食时需先咬开外皮吸吮卤汤，否则就有卤喷胸襟之虑。此点不仅可即席食... 全文

点评：10篇

三凤桥酱排骨[图]
相传是济公和尚为了报答三凤桥肉庄老板的施舍，而献出配方烹制成的，从此无锡肉骨头以色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂... 全文

点评：2篇

小笼包子、三鲜馄饨[图]
说到无锡的地方小吃，第一个当然就是小笼包子，３０岁以上的无锡人几乎都有在王兴记排队等位子的经历，小笼包子、开... 全文

点评：4篇

王兴记馄饨[图]
无锡王兴记馄饨店开业于1913年，当时设在崇安寺大雄宝殿旁，仅一间门面三张桌子。但因其注重馄饨质量，精工细作，故... 全文

点评：0

无锡水蜜桃[图]
无锡水蜜桃是江苏省著名特产。素以肉嫩汁多，香浓味醇，鲜甜甘美而著称。所以又被称作“玉露蜜桃”。无锡水蜜桃早先... 全文

点评：2篇

梅花糕[图]
在振新路的这家小点心店发现梅花糕，兴奋的同时又勾起了点滴儿时的片断。记得儿时，一旦嘴馋，妈妈便会塞我二毛钱，... 全文

点评：6篇

桂花糖粥[图]
桂花糖粥是无锡传统名点。它的制作方法是：将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆，加入冷水，用旺火烧煮，待糯米粒开花后... 全文

点评：1篇

挂粉汤圆[图]
挂粉汤圆又称五色汤圆，是无锡传统名点。它选用上白元７成、上白梗３成，用清水淘净浸入水内，然后带水磨成水粉，装... 全文

点评：0

酒酿棉子圆[图]
酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉，切成方块，用扁筛成大小似棉子的小圆子。另将酒... 全文

点评：0

脆皮银鱼[图]
银鱼是太湖特产，肉嫩无骨，味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊，下六成热的油锅中慢炸而成，外皮香脆，鱼... 全文

点评：0

翡翠烧买[图]
选用新嫩的荠菜、鲜猪油制成猪油馅心，面粉按标准制成烧买。特点：皮薄似纸、色如翡翠、糖油盈口、清香诱人。全文

点评：1篇

无锡介绍

无锡市位于北纬31°7′至32°2′，东经119°33′至120°38′，长江三角洲江湖间走廊部分，江苏省东南部。东... 全文