新疆哈密小吃_小吃_特产_美食_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

新疆哈密小吃

哈密瓜[图]
哈密瓜又称为厚皮甜瓜。大约在一千六百多年前，新疆就已有大量种植了，现在大约有一百八十多个品种及类型。其中最受... 全文

点评：2篇

薄皮包子[图]
维吾尔语称“皮特尔曼达”，意为死面包子。包子皮薄如纸，外白内香，油足肉嫩，嫩滑爽口。可单独食用，亦可和馕或抓... 全文

点评：1篇

油塔子[图]
形状似塔，色白油亮，面薄似纸，油而不腻，香软不沾，老少皆宜。可以当早点，配合粉汤食用最佳。全文

点评：1篇

哈密大枣[图]
哈密栽培大枣已有两千年的历史，清代曾作为皇宫的贡品，以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高，干而不皱等... 全文

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哈蜜瓜脯[图]
哈蜜瓜是新疆的特产，由于它具有特殊的香味，加上它肉色鲜艳，体大肉厚和清脆爽口的优点，颇受国内外市场的欢迎，特... 全文

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哈密油桃[图]
哈密油桃，果实圆形，平均单果重90克左右，最大果重180克。果顶圆平，两半对称，果面清洁光滑，果面浓红，色泽艳丽。... 全文

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哈密葡萄[图]
哈密葡萄栽培历史悠久，主要品种有无核白葡萄、马奶子葡萄、红葡萄、紫葡萄等，以无核白葡萄为主要栽培品种。哈密葡... 全文

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烤全羊[图]
新疆烤全羊，选料考究，制法特殊，在国内外享有盛誉，是当地高级宴席中不可缺少的菜肴。烤全羊选用上好羯羊，将蛋黄... 全文

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羊肉焖饼子[图]
先把适量的连骨肉剁成小块，红烧好，也称“烽羊肉”，在炖肉的同时，就擀制饼子，饼子同锅一样大小，每张饼子擀得像... 全文

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拉条子[图]
主要以面粉为原料，不用擀、压，直接用手拉制而成。可炒、可拌，新疆拉条子的拌面菜一般以青椒炒肉、芹菜炒肉、菠菜... 全文

点评：2篇

哈密介绍

哈密市是哈密瓜的故乡，以盛产哈密瓜闻名于世。是哈密地区的驻地。哈密市位于新疆东部，是新疆通往内地的门... 全文