2023-04-25 00:24:17
2019-11-21 00:00:00
今天我就和大家介绍一道下饭又简单易做的菜。它就是我们餐桌上常见的蔬菜茄子。冬天这个菜2块钱1斤，实惠营养，很多中老年人看见这个菜必买的，进补不一定就是大鱼大肉的，用它做成下饭菜，全家都爱吃，每次...http://blog.sina.com.cn/s/blog_6aa951540102zw0t.html
2011-09-19 00:00:00
将茄子切成5cm长2cm宽的段，放几滴白醋腌下（不知道是不是这个方法可以让茄子不变黑色，反正我每次都这样放了）然后锅里热油。放茄子炸至变软。倒出多余的油。然后放入葱蒜耗油糖和一点水煮至汤浓稠。加...http://www.xiachufang.com/recipe/1004701/
2017-01-17 11:43:55
【煎茄子】茄子切成大段小火，茄子直接放在锅里烤烤到黄色翻面，捞出撒上酱料【蒸茄子】茄子切成大段开火，倒水，水开后，把茄子放在蒸架上蒸7分钟左右，捞出撒上酱料【酱料】韭菜切碎，加入葱花，蒜泥，2勺...http://www.xiachufang.com/recipe/102187381/
2012-07-29 00:00:00
圆茄子滚刀切，每一块都要带皮。置于阳光下曝晒2小时。香菜切寸段，葱切丝。煮黄豆：黄豆+水+大料瓣。大火，10分钟。把晒过的茄子块加入黄豆水中，水没过茄子，大火，10分钟。水剩下一般时，放适量酱油...http://www.xiachufang.com/recipe/1050709/
2015-08-11 00:00:00
将茄子切成椭圆形的片，放适量的盐腌制把米粉倒入大点的盆子中加适量的水（不能太稀了）姜，蒜，葱全部切碎倒入米粉里加入适量的盐（盐不要太多了，因为茄子有下盐腌）搅拌均匀茄子腌制出来的水尽量倒掉，把茄...http://www.douguo.com/cookbook/1237334.html
2016-04-06 00:00:00
把茄子切成条，放在盆里撒上盐，腌一会儿，可以去玩会快乐点点消，何老师代言配音，超级给力！就是不知道为什么起这个名字，感觉快乐一点点消失的意思体力玩完了，我们就来捏茄子，使劲挤，把里面的水都挤出去...http://www.xiachufang.com/recipe/101778174/
2018-11-20 00:00:00
1、茄子凊洗干净，带皮切成长条，放入盘中。2、放入蒸烤箱中。3、关上炉门，选择“鲜嫩纯蒸”键，100度12分钟。4、蒸制过程。5、在蒸制过程中，把大蒜切碎。6、大蒜泥碗中倒入金兰酱油、盐和细砂糖...https://www.douguo.com/cookbook/1718087.html
2018-11-28 00:00:00
将茄子洗净，切滚刀块。然后放入盐水中浸泡一会儿。将茄子捞出，沥净水分，倒入淀粉拌匀。将锅中的油烧热到150度左右，将茄子放入炸到八成熟。茄子表面粘了淀粉，炸的时候不会因为有水而喷溅，而且炸出来有...https://www.douguo.com/cookbook/1720291.html
2011-08-17 00:00:00
熟紫薯过筛。紫薯泥，可可粉和成两种面团，开始发酵。发酵至两倍大。锅中放油，放入葱姜和肉馅翻炒。加入生抽和老抽。放入梅干菜和热水。煮至汤汁变少的时候加入水淀粉。翻炒均匀，放凉备用。发酵好的面团搓成...http://www.haodou.com/recipe/160258/
2018-11-20 00:00:00
准备好所用的材料。烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油烤箱提前200度预热5分钟，茄子放入烤20分钟。准备馅料茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证...https://www.douguo.com/cookbook/1718129.html
2017-09-01 13:35:33
茄子洗干净，切段，放水里漂10分钟。蒜剥好，葱切段，青椒切沫，放盘子里备用。锅里放适量油，烧热，放入沥好水的茄子，翻炒至茄子变色。放入葱蒜辣椒，翻炒放入适量盐，小勺鸡精，一勺生抽，一勺豆瓣酱，盘...http://www.douguo.com/cookbook/1599835.html
2018-07-13 00:00:00
茄子切条，清水泡十分钟茄子先放油炒香再加入青椒……翻炒炒匀成品https://www.douguo.com/cookbook/1690578.html
2017-08-31 00:00:00
就是喜欢吃茄子茄子去皮切滚刀块加入两勺盐拌匀腌五分钟腌好的茄子水洗后沥干水分热锅倒入适量油（以没过茄子为宜）油热后倒入茄子（茄子要裹一层生粉一个一个往锅里放），炸至茄子金黄捞出备用锅里留底油，加...http://www.meishij.net/chufang/diy/sijiacai/1856221.html
2016-05-13 00:00:00
削皮切小块放油，放茄子，翻炒几下，然后放盐，再翻炒几下，盖上锅盖一分钟左右，再加一点油一边翻炒一边压一压，盖锅盖继续翻炒，压扁看到茄子软了差不多，就放酱油，蚝油，葱，炒一下，上桌http://www.xiachufang.com/recipe/101810580/
2016-07-24 00:00:00
处理茄子切段上蒸锅蒸熟蒸好后的茄子外皮颜色会退掉一些，皮也变得皱皱的，很烫，夹出来稍微放凉一会。挑开取茄子肉在盘子里绕圈圈排起来，能堆出一个小山。茄子会出一些水，放置一会后，可以把盘子里多余的水...http://www.xiachufang.com/recipe/101861249/
2016-04-18 00:00:00
茄子切块切辣椒，蒜切末剁肉泥，加点淀粉，淀粉可加可不加把生抽，老抽，白糖，醋，蒜末拌成调料起锅先炒茄子断生在下肉末，把刚刚炒好的茄子放进一起炒，炒一会可以放调料了，放调料之后炒个两三分钟，就可以...http://www.douguo.com/cookbook/1363498.html
2016-05-14 00:00:00
蒸http://www.douguo.com/cookbook/1377483.html
2016-03-28 00:00:00
肉切丁。蒜、姜切丁。特别爱吃辣的可以加两个小剁椒。茄子锅烧热开始倒油，一点点把肉倒进去炒香。盛出来备用。把煮的面条http://www.douguo.com/cookbook/1351998.html
2012-05-05 00:00:00
准备原料：长茄子一个，葱姜蒜，肉馅，海鲜酱油，耗油，辣椒酱，苹果醋。茄子切去掉尾部，切长条起锅放油，油温8成热放入茄子炸茄子用筷子一拨就软就可以了出锅了锅里放少许油，放肉馅小火煸炒放蒜末，姜末翻...http://www.haodou.com/recipe/218194/
2017-08-09 00:46:06
洗干净茄子并切成平匀的长段，这个时分需求泡在水里，水里放入大量盐哈，不然容易变黑这个我们把洋葱剥皮切成一小部分一小块的把家里的大蒜切细细的沫、生姜葱头切小碎瘦肉剁好，少许生抽，胡椒粉，生粉，食用...http://www.douguo.com/cookbook/1589844.html