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酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做好吃_酸菜鱼的家常做法 - 美食佳肴网
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炖
焖
卤
酸菜鱼
火锅[图]
泡青菜、草鱼、辣椒。羊肉片、苦菊、鱼丸、白酒、盐。
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1
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成果:0
酸菜鱼
[图]
鱼2500克、葱15克、姜15克、辣椒干5个、花椒20粒。盐20+5克、料酒15ml+15ml、白糖5克、蒜蓉香辣酱15克、5克玉米淀粉。
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2
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19篇
成果:
13个
酸菜鱼
5[图]
草鱼一条、酸菜(专门做
酸菜鱼
的调料袋装的,超市有卖)、红绿尖椒、小红椒。香葱、蒜、姜、盐、糖、绍酒、胡椒粉。
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3
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4篇
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酸菜鱼
片[图]
金龙鱼片750克、四川泡青酸菜200克、鸡蛋(蛋清)1个、青、红泡椒2个。葱花、姜和大蒜瓣、花椒。食用油、热的蘑菇高汤(或热水)、料酒、白胡椒粉、盐、蘑菇精。
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4
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1篇
成果:0
重庆版
酸菜鱼
[图]
草鱼一条(花鲢)、酸菜、酸萝卜、泡姜泡椒、大蒜五六颗、白芝麻、小葱。猪油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒。
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5
点评:
3篇
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川菜
酸菜鱼
[图]
草鱼600克、泡酸菜100克、泡红辣椒25克、泡仔姜、葱花各15克、花椒3克、蒜5克、精盐4克、料酒10克、肉汤500克、熟菜油500克。
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6
点评:
34篇
成果:0
水煮
酸菜鱼
[图]
龙利鱼片(可用鲷鱼片代替)、
酸菜鱼
调料、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、糖、鱼露、白胡椒粉、花椒粉。
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7
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1篇
成果:
1个
酸菜鱼
3[图]
草鱼1条(约4斤)、成品酸菜1袋(
酸菜鱼
专用)、花椒干/红椒段1小碗、姜、蒜、葱、醪糟汁2勺。盐、糖、胡椒碎、料酒、自制混合豉汁料。
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8
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我家
酸菜鱼
[图]
草鱼1条(草鱼去鳞去内脏(鱼腹内的黑膜一定要完全去掉)处理好后,将鱼片、鱼头和鱼排分开盛放。分开放是因为下锅的时间不一样。鱼片不要片得太薄,易碎,也别太厚,不好...
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9
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成果:0
川味
酸菜鱼
[图]
草鱼750克、酸菜300克、泡姜75克、泡椒20克、大葱15克、小葱5根、红干椒5-6只、大蒜6瓣、香菜适量、蛋青1只、花椒5克、芝麻适量。A料:盐1小勺、水1杯。B料:盐5克、味精...
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10
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成果:0
酸菜鱼
6[图]
草鱼500g、酸菜200g、粉丝1小把、泡椒若干个、大蒜1/2头、姜2片、香菜2根、鸡蛋清1个、淀粉1汤匙、酒。
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11
点评:
2篇
成果:0
酸菜鱼
4[图]
草鱼、腌酸菜。盐、料酒、淀粉、蛋清、姜蒜、泡野山椒、小米椒剁、糖、胡椒粉、鸡精、香菜。
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12
点评:
1篇
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