2023-04-25 00:24:18
秋夜长,殊未央,月明白露澄清光。时间过得真快,转眼已到白露。白露是二十四节气中的第十五个节气,这个节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。到了白露,就是真正入秋了,暑天的闷热基本结束。开始天高云淡,风凉气爽,早晚的温差较大,晚上睡觉时会感到一丝丝的凉意。在秋风降温时的同时,空气中的水份也被秋风吹干了,皮肤开始变得干燥,喉咙开始动不动就会痒痒。白露后,我们应该吃些啥尼?
白露之后,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,空气变得干燥起来,皮肤开始干燥,喉咙也开始动不动就痒痒。养生书上说,这个时候,晚上可以泡泡脚,多吃点滋润祛燥的食物。想想家里刚好有坚果,于是鱼提前一个晚上把坚果低温烘烤好,摊凉后密封,随用随拿,特方便。
这回做的是【养生核桃糊】,有核桃,腰果,松子和燕麦,为了使口感更丰富,鱼又加了一点奶粉。做出来的成品奶香十足,口感香甜醇厚,非常的好喝。尤其是搅拌的时候,阵阵的坚果香,真的让人闻着都想吃。核桃含有丰富的不饱脂肪酸,能增强记忆力,特别合适刚开学的女儿,松子和腰果含有丰富的油脂,尤其适合白露过后干燥的季节食用。
【养生核桃糊】
材料:
核桃 50克 腰果 50克
松子 50克 速食燕麦 80克
奶粉 30克
配料:
糖 适量
小贴士:以上是一家四口的量,大家可按自己份量增减。
做法:
1 、把所有材料准备好,材料里的份量是一家四口的量,大家可按自己家人的份量增减。
2 、核桃、腰果、松子放进烤箱里烤香,更加建议一次烤多一些,然后密封保存,不但可以当零食用起来也很方便。
3 、把准备好的材料倒入调理杯中,加入奶粉和热开水。
4 、选择五谷键,按开始,搅打 60 秒后即可。我家用的是破壁机,用普通料理机的话直接选择搅拌功能,搅拌至细腻即可。
超级方便,如果有煮熟的米饭还可以加点进去。口感很浓厚细腻,连平时不怎么喜欢糊糊的先生都赞不绝口。
搅拌成糊状后的坚果,不但容易消化并且还很容易吸收,尤其是消化功能不太好的老人和孩子,坚果糊会更适合。
美味小贴士:
1 、所有的材料可以提前准备好。
2 、材料的份量可按个从喜好增减。
3 、因为是直接食用,搅拌的容器要注意卫生。