两种萝卜不能混着吃『 健康养生』 - 美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

首页 > 小贴士 > 健康养生 > 两种萝卜不能混着吃

两种萝卜不能混着吃

评论：0　来源：不详　作者：佚名

两种萝卜不能混着吃

　　许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝，做成红白相间、色香味俱全的小菜，不仅看起来美观，吃起来也爽口，其实，这种吃法是不科学的。
　　白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益。但是，胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，胡萝卜与所有含维生素C的蔬菜配合烹调，都会充当这种破坏者。
　　如果一定要将胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时，可加一些食用醋，这样，胡萝卜中“抗坏血酸”的作用就会急速减弱。

(haochi123.com)
相关贴士
评 论:
 
贴士导航

相关资讯

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网