怎样防止蚕豆变色『保鲜窍门』 - 美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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怎样防止蚕豆变色

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新鲜的干蚕豆贮藏一段时间后，颜色就会慢慢变深。要防止蚕豆变色，只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中，也就是贮存温度在５度以下，水分含量在１１％以下，再将盛蚕豆的容器封口加盖，便可延缓蚕豆的变色速度。(haochi123.com)

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