2023-04-25 00:24:18
原料:田鸡2只,干贝6粒,姜6片(切丝),葱1根(切段)
调味料:盐1茶匙,酒1大匙,胡椒粉1/2茶匙
制法:1、田鸡去尖甲后剁小块,用开水汆烫洗去浮沫,置深锅内。
2、干贝与姜丝、葱段,也置入深锅内,加水至八分满,放入蒸锅内,用大火蒸40分钟。
3、熟后食用前加调味料即可。