【图】酱凤爪的做法_食谱分享_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

食友上传：酱凤爪

作者：123网友发表于 2019/2/17 14:26:00回顶部

原料：鸡爪300克
调料：葱、姜、大料、桂皮、酱油、料酒、味精、干辣椒各适量

制作过程：
1、鸡爪洗净，切去爪尖，放入开水中略煮。
2、将鸡爪捞出，冲水过凉。
3、锅内加水，放入酱油、料酒、大料、桂皮、葱、姜、干辣椒煮15分钟。
4、加入味精、鸡爪，煮开后熄火，浸泡25分钟。
5、将鸡爪捞出，用原汤浸泡，食用时取出斩件即可。

查看『酱凤爪』的详细制作方法

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