2023-04-25 00:24:18
做法：1 准备好所用原料。2 锅中注入少量的油，下入洗净沥干水分的鸡翅。3 小火煎至两面金黄。将鸡翅多余的油脂煎出。4 倒出多余的油，把煎好的鸡翅推在锅的一边，下入葱姜爆香。5 加入糖 生抽 蚝油。6 倒入RIO鸡尾酒。7 没过鸡翅，烧开。8 转小火，焖制15分钟后 加入盐，收干汤汁即可。
提示：次菜糖粉较多，可以根据自己的口味来添加。加入生抽是为了提鲜上色，切记不要添加老抽，以免颜色过深。查看『蚝油鸡翅』的详细制作方法