2023-04-25 00:24:18
肾结石患者可以吃豆制品吗？肾结石是很常见的一种疾病，那么肾结石饮食要注意哪些事项呢？
隐藏在人体内的肾结石就像“定时炸弹”，当疼痛发生时，病人会很痛苦。严重者还会并发一系列并发症，如尿路梗阻、尿路粘膜损伤、肾盂肾炎等并发症。肾脏迅速受损，而且肾结石都会发展成尿毒症甚至危及生命。最后，肾功能丧失和肾切除术的悲剧可能会发生，因此我们一定要注重饮食。
肾结石患者不宜食用：
1、最新研究结果表明，高糖食物的摄入会增加肾结石的发生几率。因此，我们应该注意少吃甜点。
2、少吃含有草酸盐的食品，草酸盐高的食品包括西红柿、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等。高草酸盐摄入也是肾结石的主要原因之一。
3、少吃豆制品，豆制品中含有草酸和磷酸盐都很高，并且可以与钙在肾脏融合，形成结石。
4、睡前别喝牛奶，睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，但睡眠后尿量减少、浓缩，尿中各种可见物质增多。饮用乳2～3小时是肾脏钙排泄高峰。钙在短期内通过肾脏突然增加，使结石易于形成。因此，肾结石患者不宜在睡前喝高钙牛奶。
5、不要过量摄入鳕鱼肝油，它富含维生素D的鱼肝油，有促进肠粘膜钙磷吸收的作用，突然增加尿液中钙和磷的排泄，势必产生沉淀，容易形成结石。
6、肾结石不能食用油腻、辛辣、刺激性食物。如肉、动物脏器、辣椒、韭菜、公鸡、红茶、葡萄酒、咖啡、丁香、香椿、黄鱼、鱼、冬笋、南瓜、油炸和烘焙食品。
7、肾结石不能吃菠菜、竹笋、西红柿、苋菜、红茶、可可等。
那么，日常的饮食该注意些什么呢?
1、忌吃含草酸的食物。
由于人体内含有钙、铁离子，如果此时吃大量的草酸食物，很容易会生成草酸钙和草酸铁，从而会在泌尿系统中形成结石。因此患者要忌吃菠菜、香菜等蔬菜，龙眼、芒果和葡萄等水果也要少吃。
2、忌吃豆制品。
豆制品中含有大量的蛋白质以及钙元素。如果长期食用，很容易会使身体内的沉积物增多，对肾结石的形成有很大的帮助，因此患者最好是少吃。
3、多喝水。
相信大家都有听说过每天八杯水，对身体是非常好的。因为多喝水，有助于排尿的及时排出。而排尿的过程中，会将某些有害的物质排出体内，这样可以有效的预防疾病的发生，同时还有利于消化和促进食欲，对皮肤也是有美容作用的。（参考网站：家庭医生）
（责任编辑：张小凤）
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